Hledáte- li Klášterní vinné sklepy Litoměřice - vinařství Litoměřice, jste zde správně.
Vrch Radobýl daroval Karel IV. v roce 1359 Litoměřicím, aby na jeho stráních byla pěstována vinná réva. Historie vinařství na Litoměřicku sahá ale až do nejstarších dob osídlení krajiny českým obyvatelstvem a současně do období šíření křesťanství. Darovací listina Spytihněva II. z roku 1057 hovoří o nadaci kolegiátnímu kostelu sv.Štěpána v Litoměřicích a uvádí darování vinic i s vinaři. Ve středověku byly Litoměřice po Praze druhým největším vinařským městem v Čechách. V jejich katastru bylo 400 ha vinic a vinice byly všude v okolí, zejména v labském údolí, v romantické části při vstupu Labe do Českého středohoří skalní průrvou zvanou Česká brána (Porta bohemica).

Vinařský provoz zemědělské firmy Agrofrukt Kamýk Ladislava Pošíka sídlí ve starobylých prostorách bývalého dominikánského kláštera v centru Litoměřic. Je pokračovatelem tisícileté tradice výroby vína na Litoměřicku. Agrofrukt Kamýk obhospodařuje na 50 ha vinic. Profilovými odrůdami vinařství se postupně stává Müller-Thurgau, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Tramín červený, Modrý Portugal, Svatovavřinecké a Rulandské modré. Sklepní hospodářství používá klasické prověřené technologie, například kvašení v otevřených kádích s ručním skrápěním. Roční produkce se pohybuje podle ročníku od 30 do 50 000 litrů vína. Z toho se 10 - 15 % prodá jako stolní víno v sudové podobě, zbytek se lahvuje. Největší část tvoří vína jakostní, přívlastková vína tvoří kolem pětiny celkového počtu lahví. Pro naši oblast jsou typické tramíny, kterými se sklepmistr zabývá již velmi dlouho.
Nositelem tradice blízkého vrchu Radobýl je známkové víno Radobýl.