Klášterní vinné sklepy

Firma zpracovává převážně hrozny ze 44 ha vinic 

Pěstované odrůdy na výrobu bílých vín:

  • Müller-Thurgau
  • Ryzlink rýnský
  • Rulandské bílé
  • Rulandské šedé
  • Tramín červený
  • Veltlínské červené rané


Pěstované odrůdy na výrobu červených vín:

  • Svatovavřinecké
  • Modrý portugal
  • Rulandské modré


Sídlo vinařství je takřka v centru Litoměřic v bývalém dominikánském klášteře, kde se nachází i starobylý sklep z roku 1233.

Firma vyrábí jednak vína odrůdová, jakostní a jakostní - přívlastková, jednak i známkové víno Radobýl (bílé i červené), které nese jméno vrchu Radobýl, jež daroval Karel IV. v roce 1359 Litoměřicím, aby na jeho stráních byla pěstována vinná réva. Pro zájemce je možné objednat prohlídku vinařského provozu a vinného sklepa s ochutnávkou vín (minimálně pro 10 osob).
Firma nabízí k prodeji vždy minimálně jedno víno růžové. Vína sudová zásadně z vlastní produkce i lahvová  lze zakoupit v podnikové prodejně přímo v sídle firmy, nebo na náměstí v prodejně v podloubí nesoucí název Vinný šenk.